Oseng Teri Lasiwo
Oseng Teri Lasiwo masakan ibu selalu bisa menaikan selera makan. Oseng Teri Lasiwo resep ibu yang bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga, karna kandungan vitamin dari labu siam dan wortel .
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
2 pare
1 sdm garam
1 sdm teri
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu
2 sdm PALMA Serbaguna
Bumbu tumbuk kasar :
5 cabe merah
4 rawit merah
4 bawang merah
1 tomat merah
Langkah :
1. Belah 2 pare lalu buang dan bersihkan biji bagian tengahnya potong kecil. Beri 1 sdm garam dan sedikit air ramas-ramas hingga layu lalu cuci bersih.
2. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis bumbu hingga harum.masukkan pareaduk hingga berubah warna lalu tambahkan garam, gula dan kaldu. Masak sebentar lalu angkat.
Oseng Teri Lasiwo masakan ibu selalu bisa menaikan selera makan. Oseng Teri Lasiwo resep ibu yang bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga, karna kandungan vitamin dari labu siam dan wortel .
Tempe dan teri di sambal goreng terasi sangat enak. keluarga ku menyukainya, sambal ya khas terasi enak kata mereka. Tempe kaya protein dan teri kaya kalsium sangat bagus untuk anak-anak. Saya tambahkan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis menambah rasa lezat.
Cepokak termasuk dalam suku terong terongan. Bisa dimasak bersantan ataupun tauco, dimasak sambal juga tak kalah enaknya. Kali ini kumasak sambal cabe ijo ditambah teri.