Urap Daun Kenikir
Ibu sering sekali membuat urap dengan menambahkan daun kenikir sebagai campuran sayurnya. Kini bila rindu masakan ibu aku memasaknya sendiri dirumah dengan resep dari ibu.
Oseng Pare
As a fully housewife ... Meski disibukkan dengan urusan rumah seperti mengurus anak, rumah, dan suami. Memasak saya jadikan stress healing ketika ada sesuatu yang kurang mengenakkan hati. Cukup pare aja yang pahit, kamu jangan hehehe.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 1 bh pare
• 7 bh udang kupas
• tempe dipotong secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 cabe kecil
• 1 cabe besar
• 1 bh tomat
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• gula, dan garam secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis hingga wangi bawang putih, bawang merah, dan cabe bersama Palmia margarin serbaguna.
2. Masukkan udang, lalu tomat, dan potongan tempe.
3. Tambahkan gula, garam, kecap manis, dan asin. Aduk rata.
4. Terakhir tuang sayur pare, aduk hingga bumbu rata, dan pare matang. Koreksi rasa.
5. Oseng pare siap dihidangkan.
