Gulai Ayam Nangka Muda
Gulai ayam nangka muda sangat cocok disantap bersama lontong ataupun ketupat. Dulu ibu sering memasaknya sebagai menu sarapan pagi. Kini aku sering memasak resep ibu ini karena anak-anak menyukainya.
Orak Arik Telur Sambal Kemangi
Olahan telur yang praktis ini resepnya saya dapatkan dari ibu mertua. Cara masaknya sangat praktis dan bahannya juga mudah didapatkan.
Tapi jangan tanya soal rasa, pasti sangat lezat tiada tara. Paling cocok disantap bersama nasi hangat, mantap pollll
#PalmiaPoints2023
Bahan :
- 4 butir telur ayam
- 2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna
- 1 ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 genggam daun kemangi
Bumbu Ulek :
- 8 cabe merah keriting
- 6 cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Bumbu segar
- 2 lembar daun jeruk
- 10 cm batang serai, memarkan
Cara Memasak :
- Kocok telur ayam hingga berbusa.
- Panaskan 1 sdm PALMIA Margarin Serbaguna.
- Tuang telur kocok sambil diaduk hingga jadi orak arik. Matikan api.
- Bahan bumbu ulek diulek agak kasar.
- Panaskan PALMIA Matgarin Serbaguna, tumis bumbu ulek dan bumbu segar aduk-aduk hingga harum. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir lalu aduk rata.
- Masukkan orak arik telur, aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk asal rata saja. Matikan api.
