Oseng Jantung Pisang Teri Petei
Masakan sederhana tapi nikmat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
5 tahu putih, potong 2 sering
2 sdm Garlic PALMIA
1 daun salam
2 daun jeruk
1 sere, geprek
500 ml santan
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
Bumbu halus :
6 bawang merah
1 bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
5 kemiri sangrai
Langkah memasak :
1. Panaskan Garlic PALMIA tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sere hingg harum.
2. Masukkan santan, aduk hingga bumbu tercampur rata.
3. Setelah mendidih masukkan tahu dan tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.
Telur di balado dengan bumbu ketumbar. Ada rasa khas ketumbar yang menjadi ciri khas balado resep dari ibu. Hingga kini masih menjadi top request dirumah.
Lauk makan yang menggugah selera dengan irisan cabe ijo yang membuat penampilan semakin menawan. Bikin nafsu makan bertambah. No diet dimasa pandemi. Tapi tetap harus mengutamakan gizi dan protein yaa!