Okonomiyaki Palmia

Bahan utama:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

3 butir Telur

60 gr Tepung terigu serbaguna

1 bonggol Kol

50 ml Air

1 sdt Garam

1 sdt Gula

1 sdt Kaldu ayam bubuk

½ sdt Baking powder

Daun bawang, secukupnya

Sosis ayam, sesuai selera

Bahan saus:

4 sdm Saus tomat

3 sdm Saus tiram

2 sdm Kecap inggris

Bahan pelengkap:

Mayones

Daun bawang

Katsuobushi

Cara membuat saus:

Campurkan seluruh bahan, lalu aduk hingga rata.

Cara membuat okonomiyaki:

1. Iris tipis kol dan daun bawang. Taruh dalam satu wadah.

2. Campurkan tepung terigu, telur, garam, gula, baking powder, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata.

3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan adonan okonomiyaki. Biarkan setengah matang, kemudian beri potongan sosis. Bolak-balik hingga adonan matang sempurna. Angkat.

4. Oleskan saus di atas permukaan okonomiyaki. Hias dengan mayones. Beri taburan daun bawang dan katsuobushi.

5. Sajikan!