#PalmiaPoints2021
Bahan Nasi Subut :
200 gr beras
Air (secukupnya)
100 gr ubi ungu, potong dadu
100 gr jagung manis, pipil
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Bahan Sate Pari:
Ikan pari, potong dadu
1 sdm air jeruk nipis
Tusuk sate secukupnya
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 sdt merica
Bahan saus:
5 butir bawang merah, iris halus
5 sdm saus sambal botol
2 buah tomat, haluskan
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Air secukupnya
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Cara Membuat:
1. Cuci beras, tambahkan air, masukkan ubi dan jagung, tambahkan sejumput garam dan kaldu jamur. Masukkan dalam rice cooker, masak seperti biasa.
2. Rendam ikan pari dengan air jeruk nipis selama 2 menit.
3. Lumuri ikan pari dengan bumbu halus. Tusuk ikan pari dengan tusuk sate.
4. Panggang sate ikan pari hingga matang. Angkat
5. Saus : panaskan sedikit minyak goreng, tumis tomat, bawang merah, gula, kaldu jamur dan garam hingga harum. Tambahkan saus sambal, dan sedikit air masak hingga mengental matang.
6. Sate ikan pari siap dinikmati dengan saus bersama nasi subut. Sajikan hangat agar lebih nikmat.
Agar jengkol lembut saya rendam semalaman terus langsung di tokok agak tipis. Kesukaan keluarga, di sambal pakai rawit pedasnya nendang. Di tambah teri belah goreng jadi selera. Tumis sambal rawit dengan Palmia Margarine Serbaguna tambah lezat.
Tumis sawi putih dengan bumbu iris, praktis enak dan anak-anak menyukainya. Kuahnya sering di hirup oleh Meraka, yummy katanya. Ku tumis bumbunya dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna. Aromanya sangat mengundang selera. Dan keluarga suka sekali menghirup kuahnya yang lezat dan gurih.
Steak daging sapi ini sangat disukai keluarga kami.Saya tambahkan Palmia Cooking Margarine Garlic untuk olesan daging sapi saat dipanggang dan untuk menumis bumbunya.
Kwetiau goreng udang satir ini salah satu menu favorit suami. Kwetiau bisa juga di sajikan dengan kuah kaldu.
