Nasi Kuning Palmia

#PalmiaPoints2021

Bahan nasi kuning :

4 cangkir beras

400 ml santan

50 gr Palmia Margarin Serbaguna

1 ruas jari kunyit

4 lembar daun salam

2 batang serai yang telah digeprek

1/5 ruas jari jahe

Garam secukupnya

Pelengkap :

Kerupuk, bawang goreng, ikan teri goreng, kacang tanah goreng, sambal, telur dadar

Cara memasak:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam di dalam panci.

2. Haluskan semua bumbu, kecuali santan, serai, daun salam, dan padan. Rebus bumbu yang telah halus ke dalam santan. Jika sudah wangi, dinginkan.

3. Buang air rendaman beras, lalu masukkan campuran bumbu dan santan. Masukkan serai dan daun salam, tunggu air menyusut dan aduk-aduk tambahkan Palmia Margarin Serbaguna.

4. Pindahkan dan kukus nasi ke dalam panci kukus. Tambahkan daun pandan, kukus nasi hingga matang. Sajikan di piring dengan bahan pelengkap. Nasi kuning gurih siap disantap!