Sambal Jengkol
Jengkol makanan ter..... Favorite..
Bahan :
2 btr Telur ( goreng dadar, gulung, lalu iris, sisihkan untuk hiasan)
Bahan nasi goreng : ( 3 porsi )
2 piring Nasi putih
2 btr Telur
1-2 buah Wortel potong dadu Buncis secukupnya ( ga punya)
Sosis secukupnya
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
2 siung Bawang putih cincang halus
Kecap asin
Lada
1/4 sdt Kaldu bubuk
Saos Raja Rasa ( beli online di tokopedia ada ) di skip juga gpp, ganti dengan 1 sdm saos tiram
Garam kalo masih kurang asin
Cara membuat :
Sekarang sedang musim jambu mede berbuah, sangat lebatnya hingga banyak yang terjatuh dari pohon. Daripada sayang terbuang, Akhirnya jambu mede dikreasikan. Dan hasilnya memang enak, salah satunya ditumis. Rasanya segar dan enak.. pas sekali dinikmati dengan nasi hangat.
Cikur mempunyai aroma khas tersendiri. Hati ampela disambal bersama bumbu cikur, sangat enak dan lezat.