Ayam Gulung Wortel Keju

#ShareYourJourney

Bahan - Bahan:

400 gr dada ayam fillet

2 siung bawang putih, cincang halus

4 buah buncis, pilih yang panjang lalu potong jadi 2 bagian

Wortel, potong memanjang

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Garam secukupnya

4 lembar keju slice

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Saus:

1/2 buah bawang bombay, iris

2 lembar keju slice

300 ml air

Lada bubuk secukupnya

1 sdt maizena

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Cara Membuat:

1. Iris dada ayam melintang tipis.Pukul-pukul ayam dengan ulekan agar ayam matang merata.

2. Bumbui ayam dengan garam,lada bubuk,kaldu jamur dan bawang putih cincang. Marinasi ayam selama 15 menit.

3. Ambil sepotong ayam, beri keju di atasnya.Tambahkan wortel dan buncis yang sudah direbus sebentar. Gulung lalu sematkan tusuk gigi.

4. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Panggang ayam hingga matang. Angkat dan lepaskan tusuk giginya.

5. Saus: panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan air, lada bubuk dan keju slice. Masak hingga keju slice meleleh. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, masak sebentar lalu angkat.

6. Potong-potong ayam gulung & sajikan bersama saus.