#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Utama:
- 3 sdm PALMIA margarin serbaguna
- 1 sdm minyak wijen
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah sosis, iris tipis
- 2 lembar daun sosin, potong kecil-kecil
- 1/2 bh wortel, parut kasar memanjang
- nasi secukupnya
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- lada putih secukupnya
Bahan Pelengkap:
- 1 butir telur, kocok lepas
- garam secukupnya
- 1 lembar keju lembaran
- 1 lembar nori
Cara Membuat:
1. Tumis irisan bawang merah menggunakan PALMIA margarin serbaguna dan minyak wijen hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan agar tidak gosong.
2. Masukkan parutan wortel, masak hingga setengah layu.
3. Masukkan sosis dan sayur sosin, masak hingga semuanya matang.
4. Masukkan nasi, oseng-oseng dengan semua bahan lain (wortel, sayur sosin, sosis, dan bawang merah) agar tidak ada nasi yang menggumpal.
5. Masukkan garam, lada putih, dan kecap manis, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. 6. Setelah rasanya cukup, angkat nasi goreng.
7. Selagi hangat, buat bulatan-bulatan membentuk kepala, telinga, 2 buah tangan, badan, dan kaki boneka beruang. Simpan di atas piring saji.
8. Goreng telur yang sudah dikocok lepas dan diberi garam.
9. Angkat telur dadar yang sudah matang, simpan di atas badan beruang sebagai selimut.
10. Buat hiasan untuk mata, telinga, tangan, menggunakan keju dan nori seperti pada gambar.
11. Selesai. Siap disajikan.
Mau makan enak itu tidak harus mahal dan ribet. Menu ayam satu ini sangat praktis dan ekonomis. Dengan bahan yang sederhana dan cara masak yang mudah, waktu terbatas bukan lagi alasan untuk nggak makan sehat di antara kesibukan sehari-hari!
Sambal teri dimasak tanak, awalnya berair dimasak dengan api kecil hingga air sat dan sambal matang.
Sambalado tahu bumbu ketumbar, sebelum tahu digoreng di marinasi terlebih dahulu dengan bumbu ketumbar dan bawang putih halus. Resep ibu yang selalu jadi favorit hingga kini.
