#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
BAHAN:
Nasi putih/Nasi liwet/Nasi uduk secukupnya
Daun Pisang Muda
Ikan teri medan 2 ons (teri halus), goreng sampai kecoklatan
Tempe 1 papan yang sudah ditumbuk/dibejek kasar
10 Cabe rawit merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Sedikit garam
Sedikit gula pasir
Daun kemangi
Tusuk gigi
1 sdm PALMIA margarin
CARA BUAT:
Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus dengan 1 sdm PALMIA margarin sampai harum lalu masukkan tempe yang sudah dibejek dan ikan teri goreng Tambahkan gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa (kurang asin tambah garam) Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan kering. Bungkus nasi putih/nasi liwet dengan diberi isian tempe teri tadi, tambahkan daun kemangi dan bungkus membentuk seperti lontong. Lalu tutup dan rekatkan dengan tusuk gigi. Bakar di grill pan atau teflon saja sampai daun kecoklatan. Nasi bakar tempe ikan teri medan siap dihidangkan.
Aku seorang ibu pekerja yang punya sedikit waktu di pagi hari untuk menyiapkan sarapan untuk anak dan suami.. tanpa nany dan mbak terkadang aku suka masak makanan yg simple dan masih enak buat di makan.. semoga resep ini bisa membantu para momies yg punya sedikit waktu seperti aku??
