#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
BAHAN:
Nasi putih/Nasi liwet/Nasi uduk secukupnya
Daun Pisang Muda
Ikan teri medan 2 ons (teri halus), goreng sampai kecoklatan
Tempe 1 papan yang sudah ditumbuk/dibejek kasar
10 Cabe rawit merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Sedikit garam
Sedikit gula pasir
Daun kemangi
Tusuk gigi
1 sdm PALMIA margarin
CARA BUAT:
Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus dengan 1 sdm PALMIA margarin sampai harum lalu masukkan tempe yang sudah dibejek dan ikan teri goreng Tambahkan gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa (kurang asin tambah garam) Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan kering. Bungkus nasi putih/nasi liwet dengan diberi isian tempe teri tadi, tambahkan daun kemangi dan bungkus membentuk seperti lontong. Lalu tutup dan rekatkan dengan tusuk gigi. Bakar di grill pan atau teflon saja sampai daun kecoklatan. Nasi bakar tempe ikan teri medan siap dihidangkan.
Malam pergantian tahun biasanya diiringi dengan hujan. Untuk mengusir rasa dingin paling cocok menyantap masakan berkuah panas dan pedas. Kali ini saya mencoba membuat masakan berkuah pedas yang salah satu bahannya adalah macaroni. Di dalam kuahnya juga saya tambahkan creamer masak agar rasanya makin gurih. #PalmiaPoints2022
