Kembung Goreng Baput Ketumbar
Untuk melengkapi lauk pauk di rumah,ibu menyajikan ikan kembung goreng yang di bumbuin dengan bawang putih ketumbar. Meskipun sederhana,menu ini jadi kesukaan anak-anak juga. Di cocol dengan sambal kecap mantul.
Gulai Ayam Gurih
Bosan dengan menu ayam yang cuma di goreng saja,saya sebagai seorang ibu harus mikir harus di olah apalagi ayam nya,akhirnya saya mencoba untuk di gulai Dengan resep turun menurun dari nenek saya dan Alhamdulillah keluarga pun pada suka dan saya pun tidak bingung lagi mau di masak apa ayam nya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 8 potong ayam
- 800 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk purut
- 1 daun kunyit, ikat simpul
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 10 cabe merah
- 10 rawit merah
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt lada
- ½ ruas lengkuas
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
Langkah Memasak:
- Kukus ayam kurang lebih 20 menit, angkat
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum
- Masukan ayam yang telah dikukus dan santan aduk hingga tercampur ratamasak hingga santan mendidih
- Tambahkan garam, gula dan kaldu rasa ayam, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, cek rasa lalu angkat.
