Bahan :
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE, untuk menumis
75 gr Bawang Bombay, potong dadu 1 cm
4 siung Bawang putih, memarkan
100 gr Wortel, kupas, potong dadu 1 cm
1 batang Daun bawang besar, iris tipis
75 gr Seledri ukuran besar, potong melintang 1 cm
200 gr Zuccini, potong dadu 1 cm
1 liter Kaldu ayam
3 lembar Daun bay
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica bubuk
4 sdm Pasta tomat
Tomat Cincang :
1 liter Air
400 gr Tomat
Cara membuatnya :
Labu kuning tidak saja kaya kandungan vitamin A, tetapi juga bermanfaat untuk obat maag. Olahan labu paling sering kita temui dari labu kuning adalah labu kukus, kolak labu, puding labu,dan sup labu. Selain makanan diatas, labu kuning juga dapat dimasak dengan cara digoreng,kemudian ditumis dengan telur asin dan daun kari. Tidak hanya memberi sensasi lezat tetapi juga sensasi mengesankan.
Mie gomak merupakan salah satu makanan khas dari sumatera,mie gomak ada yang menggunakan kuah santan dan ada yang digoreng dan keduanya tetap lezat dan enak dan bisa dikatakan mie gomak merupakan SPAGETI orang indonesia.Berikut resepnya
Sebagai seorang Ibu Rumah Tangga sekaligus pegawai Perusahaan Kontraktor skala Nasional dan sehari-harinya bertugas di Project dengan jam kerja yang tidak seperti pegawai kantoran ( hampir tiap hari harus lembur karena Project kejar target ), tentunya tidak banyak waktu untuk menyiapkan masakan sehari-harinya. Mengingat hal tersebut saya selalu berusaha membuat masakan yang praktis tetapi sesuai selera keluarga terutama Anak karena anak saya masih usia 4 th dan seringkali susah makan. Salah satu menu favorit Anak & Keluarga saya adalah Tumis Sosis Asam Gurih... Selain rasanya yang disukai, memasaknya pun tidak butuh waktu yang lama...Sangat Praktiiisss....
