Sayur Pesor Betawi
Sayur ketupat khas betawi
Seblak Basah
Saya adalah seorang yang gemar sekali mencicipi kuliner dari berbagai masakan, namun seringkali saya merasa sedih ketika sudah berada dirumah yang mana rumah saya berada di kota kecil. Seringkali ketika saya ingin memakan makanan yang saya inginkan sangat susah karena jarang ada yang jual makanannya. Akhirnya saya buatlah sendiri masakan yang saya inginkan melalui resep yang saya ketahui dari yummy.id jadi kapan pun saya mau makan makanan yang saya inginkan tinggal eksekusi di rumah
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Resep Seblak Kuah :
Bumbu halus
5 buah cabe rawit
3 buah cabe kriting
3 butir bawang putih
5 butir bawang merah
1cm kencur (Blender semua bumbu halus ditambah minyak goreng)
Isian
1 Telur ayam kocok lepas
1 Bungkus Mie instan (direbus lalu tiriskan)
Goreng pentol aci / aci telur Dumpling
isi
keju
Sayur sawi
Air +/- 300ml
Margarin palmia untuk menumis bumbu halus
Bawang daun
Seasoning
Gula 1/2 sdt
Kaldu bubuk secukupnya
Pada bubuk 1/2sdt
Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus 2 atau 3 sdm dengan margarin palmia 2 sdm sampai harum, kemudian tuang air sampai mendidih
2. Masukan 1 butir telur kocok lepas
3. Masukan seasoning
4. Kemudian masukan semua isian (sayur sawi paling terkahir masuk + daun bawang)
5. Sajikan didalam mangkok
NB : resep ini untuk 2 orang
