Mie Kuah Ebi

#PalmiaPoints2021

Bahan :

2 lembar mie kering pipih

1 butir telur

1/2 bawang bombay potong

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

2 sdm gula

1 sdt kaldu jamur

Air

Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

2 butir kemiri sangrai

1 sdm ebi

Cara membuat mie nyemek :

1. Rebus mie sampai matang lalu tiriskan

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna masukkan bumbu halus lalu tumis bumbu dan bawang bombay sampai harum, masukkan telur, saus tiram dan kecap aduk lalu masukkan 100 ml air, tambahkan gula, garam dan kaldu lalu masukkan mie, aduk terus agar bumbu tercampur

3. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan