Ayam Ijo
Ayam Ijo rasanya pedas dan kaya aroma rempah
Mie Goreng Kol
Rahasia mie goreng enak dan lezat adalah takaran yang pas, tidak pelit bumbu dan juga tidak berlebihan.
Bumbu ditumis harus benar-benar matang dengan menggunakan api sedang hingga aroma bumbu tercium.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 250 gr mie telur, rebus sisihkan
- 2 butir telur, kocok lepas buat orak arik
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 150 gr kol, potong-potong
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- 8 bawang merah, digoreng
- 4 bawang putih, digoreng
- 4 butir kemiri, digoreng
- 2 sdm ebi diseduh air hangat lalu sangrai
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan kol tumis sebentar dambahkan mie garam, gula, kaldu ayam, merica dan kaldu jamur.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin lalu aduk-aduk. Masak sampai bumbu meresap cek rasa lalu angkat.
