Mie Goreng Kemangi

Hidangan Utama Goreng Mie Palmia Margarine Serbaguna

Untuk membuat variasi olahan mie goreng aku biasanya menambahkan bahan yang berbeda-beda agar rasa mie gorengnya tidak monoton. Salah satu variasi mie goreng yang biasa saya sajikan untuk keluargaku adalah mie goreng kemangi yang aromanya sangat menggoda untuk dinikmati.

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan :

300 gr mie telur kering, rebus hingga lunak

2 sdm Margarin Serbaguna PALMIA

2 butir telur, kocok.lepas

1 genggam daun kemangi

2 lembar kol, iris kasar

5 cabe rawit merah, potong 2 jadi 2 bagian

2 bawang putih, cincang kasar

4 bawang merah, cincang kasar

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdt minyak wijen

1 sdt garam

Cara membuat :

1. Masukkan 1 sdm Margarin Serbaguna PALMIA ke dalam wajan, panaskan. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi orak arik. Sisihkan.

2. Masukkan 1 sdm Margarin serbaguna PALMIA. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah. Tumis hingga harum.

3. Masukkan irisan kol, aduk-aduk hingga agak layu.

4. Masukkan mie telur dan orak-arik telur, aduk rata.

5. Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan garam. Aduk hingga benar-benar rata. Matikan api.

6. Masukkan daun kemangi, aduk rata.

7. Sendokkan mie goreng di piring saji, sajikan.