Cakalang Lampes Askandis

1

Hidangan Utama Balado Ikan Palmia Margarine Serbaguna

Resep masakan ibu Cakalang Lampes Askandis yang rasanya asam pedas . Resep Ibu ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. Lampes mempunyai nama yang berbeda didaerah tertentu, antara lain di Sumatera: ruku-ruku.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

Cakalang 500gr
Asam kandis 3 buah
Daun lampes 1genggam
Palmia margarine 2 sdm
Garam secukupnya
Air 500ml

Bumbu halus:

Cabe merah 10 buah
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3siung
Tomat 1bh
Kemiri 3bh
Jahe 1ruas

Cara memasak :

Panaskan palmia hingga cair masukkan bumbu halus .
Lalu masukkan air, ikan cakalang,asam kandis ,daun lampes dan garam. Cek rasa.
Masakkan hingga ikan cakalang matang dan bumbu meresap

Resep dari Kisnawati

Sambal Blacan Ireng

Meski pun warna nya hitam,tetapi sambal ini cocok untuk menemani santapan ketika berbuka puasa.

Suryadi

Bakso Salmon Katato Lado Merah

Mengonsumsi bakso ikan salmon dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan seperti untuk mencegah penyakit jantung, mencegah hipertensi, menjaga kesehatan mata, hingga membantu mengendalikan berat badan.

Ade arwiyanto

Asem Asem Kepala Patin

Asem asem kepala patin, khas kuahnya berasa asem segar dengan kuah kaldu dari kepala patin.

Asmawati

Sambal Honje Kerang Dara

Sambal Honje Kerang dara masakan favorit keluarga. Manfaat honje telah lama dipercaya masyarakat mampu meredakan panas dalam. Tidak hanya itu, rempah yang memiliki aroma dan rasa khas ini juga mengandung nutrisi yang melimpah sehingga dapat memberikan banyak manfaat lain bagi kesehatan.

Ismarani