Cakalang Lampes Askandis

1

Hidangan Utama Balado Ikan Palmia Margarine Serbaguna

Resep masakan ibu Cakalang Lampes Askandis yang rasanya asam pedas . Resep Ibu ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. Lampes mempunyai nama yang berbeda didaerah tertentu, antara lain di Sumatera: ruku-ruku.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

Cakalang 500gr
Asam kandis 3 buah
Daun lampes 1genggam
Palmia margarine 2 sdm
Garam secukupnya
Air 500ml

Bumbu halus:

Cabe merah 10 buah
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3siung
Tomat 1bh
Kemiri 3bh
Jahe 1ruas

Cara memasak :

Panaskan palmia hingga cair masukkan bumbu halus .
Lalu masukkan air, ikan cakalang,asam kandis ,daun lampes dan garam. Cek rasa.
Masakkan hingga ikan cakalang matang dan bumbu meresap

Resep dari Kisnawati

Sup Pangsit Wortel

Resep temurun dari almarhum Ibu yang pas untuk musim hujan saat ini. Masakan berkuah hangat dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis bumbunya. Rasanya enak gurihnya pas, cobain yaa..

Iik Fatty

Ayam panggang mentega bawang dengan saus lemon

Semangat masak lagi membara soalnya pas liburan kemarin banyak tempat makan yang tutup. Dan anak ditawari makan ini itu ga mau. Maunya masakan mama. Jd masak sendiri di rumah deh buat keluarga. Menu kali ini kesukaan seluruh keluarga nih. Mulai dari anak, hingga suami. Karena ayamnya kulitnya crispy tapi dagingnya juicy dan gurih banget. Rahasianya ada di Palmia rasa Bawang dan teknik membumbuinya.

Deedian Yusuf