#PalmiaMargarin #MakeWonders
Daging Jamur Saus Mentega
Bahan :
- 250 gram daging sapi iris tipis
- 240 gram jamur
- 6 tangkai buncis
- Gula, garam dan kaldu bubuk
- Bawang putih cincang halus
- Kecap manis
- 1 sdm larutan maizena
- 2 sdm PALMIA
- Sejumput wijen
Cara Memasak :
- Panaskan 2 sdm PALMIA, lalu tumis bawang putih sampai matang
- Masukan daging, tambahkan air lalu masak hingga matang
- Tambahkan buncis lalu bumbui dengan gula, garam dan penyedap
- Setelah daging dan buncis matang, masukan jamur. Tambahkan kecap sesuai selera
- terakhir, tambahkan larutan maizena lalu masak hingga mengental
- Angkat dan sajikan, jangan lupa taburi biji wijen di atasnya.
Jadi berawal dari daerah Temanggung dan Magelang kan suka makan kubis Hijau, nah saat bikin nasi goreng pun suka dicampur sayur kubis Hijau yang seperti daun tembakau, makanya dinamai Nasi Goreng Mbako karena seperti daun mbako. Nah memasak nasgor dengan modifikasi ya bund dengan Palmia Margarin Serbaguna enak ternyata.
Kentang digoreng dan telur puyuh direbus lalu disambal cabe merah. Salah satu menu sambal resep ibuku yang menjadi favoritku.Kini aku memasaknya dan ku hidangkan untuk keluargaku, ternyata mereka juga menyukainya.
Menu favorit keluarga, sarden ditumis dengan cabe giling lalu dicampur dengan kentang yang sudah digoreng. Selalu gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk masakan jadi lebih gurih.
