Masak Itam Semabu

Masak Itam Semabu

Masak itam semabu merupakan masakan khas semabu Jambi biasanya menggunakan daging sapi/ kerbau, ayam. Masakan ini sangat enak di hidangkan bila ada acara keluarga.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 kg gram daging sapi
  • 100 gram santan kental
  • 7 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 2 bungkus terasi
  • 2 buah Asam Jawa
  • 3 Sendok Palmia Margarin Serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Utuh:

  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kayu manis
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt pala halus
  • ¼ sdt adas manis
  • ¼ sdt jinten
  • garam, secukupnya

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • 5 butir kemiri

Cara Membuat: 

  1. Siapkan wajan panaskan minyak dan tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan kemiri. Goreng semua bahan, lalu ulek hingga halus
  2. Hancurkan terasi dengan air sedikit dan air remasan asam Jawa, campurkan dengan bumbu yang sudah di ulek dan bumbu utuh
  3. Cuci daging sapi menggunakan air mengalir hingga jernih. Potong-potong tipis agar teksturnya mudah empuk marinasi dengan bumbu yang sudah di aduk lebih kurang 30 menit
  4. Siapkan panci pindahkan daging secara perlahan bersama bumbu-bumbu ke dalamnya. Masak hingga daging matang sambil diaduk terus
  5. Tambahkan santan, kecap manis, dan air. Masak hingga daging empuk dan tekstur kuah mengental
  6. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat. Sajikan daging masak hitam di atas piring saji.
Resep dari Siti amna a
Rempah kuning

Rempah kuning

Sebagai Istri dan seorang Ibu, saya harus pintar dalam segala hal, terutama dalam hal memasak karena memasak juga adalah hobiku. Sebagai seorang Ibu saya selalu berusaha memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga saya terutama sibuah hatiku yang masih balita. Oleh karena itu saya selalu membuat masakan yang enak dan bergizi dengan menggunakan Produk dari Palmia. Nah hari ini aku mencoba membuat kue nastar oatmeal, dengan menggunakan Palmia Margarine Butter, saya gak menyangka kalau rasanya akan disukai suami dan si kecilku. Kata suami dan anakku kue nastar oatmeal ini enak banget. #PalmiaMargarine #MakeWonders

Cin tjhia
ITIAK LADO IJAU SPESIAL PALMIA GARLIC

ITIAK LADO IJAU SPESIAL PALMIA GARLIC

Itiak lado ijau (itik cabe hijau) atau biasa juga disebut dengan Gulai Itiak Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang. Meskipun sering disebut gulai, namun dalam proses memasaknya tidak memakai santan. Resep kali ini menggunakan PALMIA GARLIC MARGARINE yang membuat aroma itiak lado ijau semakin harum. Rasanya yang pedas, gurih, serta daging itiaknya yang empuk kaya akan bumbu dan rempah membuat para penikmatnya semakin ketagihan.

Ayu Azhari
Camarones Fritos Spanyol

Camarones Fritos Spanyol

-

Lidya Kusuma
Oseng Pare Cajolur

Oseng Pare Cajolur

Resep masakan ibu, Oseng Pare cajolur yang suka kubuat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit. Resep ibu ini bergizi karena Pare memiliki banyak kandungan vitamin C, mikronutrien penting memiliki berbagai manfaat, seperti mencegah penyakit, pembentukan tulang, dan penyembuhan luka

Naufal A F

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia