Masak Itam Semabu
Masak itam semabu merupakan masakan khas semabu Jambi biasanya menggunakan daging sapi/ kerbau, ayam. Masakan ini sangat enak di hidangkan bila ada acara keluarga.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 kg gram daging sapi
  • 100 gram santan kental
  • 7 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 2 bungkus terasi
  • 2 buah Asam Jawa
  • 3 Sendok Palmia Margarin Serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Utuh:

  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kayu manis
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt pala halus
  • ¼ sdt adas manis
  • ¼ sdt jinten
  • garam, secukupnya

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • 5 butir kemiri

Cara Membuat: 

  1. Siapkan wajan panaskan minyak dan tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan kemiri. Goreng semua bahan, lalu ulek hingga halus
  2. Hancurkan terasi dengan air sedikit dan air remasan asam Jawa, campurkan dengan bumbu yang sudah di ulek dan bumbu utuh
  3. Cuci daging sapi menggunakan air mengalir hingga jernih. Potong-potong tipis agar teksturnya mudah empuk marinasi dengan bumbu yang sudah di aduk lebih kurang 30 menit
  4. Siapkan panci pindahkan daging secara perlahan bersama bumbu-bumbu ke dalamnya. Masak hingga daging matang sambil diaduk terus
  5. Tambahkan santan, kecap manis, dan air. Masak hingga daging empuk dan tekstur kuah mengental
  6. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat. Sajikan daging masak hitam di atas piring saji.

Resep dari Siti amna a
Sawi Pahit Tumgur Rumahan

Sawi Pahit Tumgur Rumahan

Sawi pahit tumis gurih ala rumahan. Keluarga sangat menyukai menu sayur ini. Karena di tumis dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna menambah rasa gurih dan lezat.Tidak salah dong selalu sediakan Palmia Margarine Serbaguna untuk masak apapun menu tumisan di rumah.

Oseng Pedas Tempe Daun Kunyit

Oseng Pedas Tempe Daun Kunyit

Aroma daun kunyit yang khas,bisa jadi penambah nafsu makan. Menu satu ini cocok untul pecinta pedas.

Martabak Telur Kuah Cuko

Martabak Telur Kuah Cuko

Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. Di saat santai sore, ibu menyajikan martabak telur kuah cuko.

SAPI LADA HITAM

SAPI LADA HITAM

Empuk dan harum tentunya kreasi Sapi Lada Hitam ala Palmia ini bisa membuat makan siang keluarga makin berselera.

Palmia
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia