Bahan-bahan:
200 gr Jamur champignon
100 gr Keju mozzarella
90 gr Air hangat
5 gr Ragi instan
½ sdm Kental manis
½ buah Bawang bombai
5 gr Gula pasir
1 sdt Garam
½ sdt Lada bubuk
Mayones sesuai selera
Cara membuat adonan:
1. Masukkan air hangat, gula pasir, dan ragi ke dalam wadah. Aduk rata, lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan hingga berbuih.
2. Lelehkan 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna. Simpan dalam wadah.
3. Setelah ragi berbuih, masukkan 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dilelehkan dan kental manis. Aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu dan ½ sdt garam di wadah berbeda. Aduk rata. Tuang adonan ragi lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata.
5. Uleni adonan dan diamkan sesaat.
Cara membuat topping:
1. Panaskan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna.
2. Masukkan irisan bawang bombai, daging cincang, ½ sdt garam, dan lada. Tumis hingga sedikit matang.
3. Lanjut, masukkan jamur champignon yang sudah dipotong kecil, lalu masak hingga seluruh bahan matang.
Cara menyiapkan pizza:
1. Pipihkan adonan dengan rolling pin. Beri sedikit taburan tepung terigu agar tidak lengket.
2. Bentuk tipis membulat sesuai dengan diameter teflon yang akan digunakan, lalu bentuk bantalan di pinggir adonan.
3. Oleskan teflon dengan Palmia Margarin Serbaguna. Masukkan adonan, tutup, lalu masak menggunakan api sedang selama 10 menit.
4. Balik adonan, kemudian masak lagi selama 5 menit.
5. Angkat adonan yang sudah matang. Oleskan mayones, lalu lalu tuang tumisan topping di atasnya.
6. Tabur parutan keju mozzarella. Lelehkan dengan torch.
7. Siap disajikan!
Sejak pandemi dan ada perintah Work From Home dari kantor, jadi saya juga mulai hobi masak selama di rumah. Beraneka resep dicoba, agar dapat sesuai budget. Dan jadilah Rendang 3T ini jadi resep favorite keluarga sehari-hari, yang memang kami adalah penggemar telur.
Kebetulan didekat rumahku ada tanah kosong yang ditanami pohon murbei yang daunnya biasanya untuk makanan ulat sutera. Aku dulu mengenal pohon murbei dengan nama pohon besaran. Dulu waktu kecil aku suka berburu buah murbei di dekat sungai yang ada di dekat rumah nenek. Eh ternyata daunnya juga bisa kita manfaatkan juga lho, ada salah satu tetanggaku cerita kalau daun murbei ini enak dimasak lodeh. Aku pun jadi penasaran bagaimana rasa daun murbei ini kalau sudah dimasak. Akhirnya pagi tadi aku mencoba memasak daun murbei. Alhamdulillah, ternyata rasanya memang enak, rasa segar dan warna hijau daunnya bisa bertahan meskipun sudah melalui proses pemanasan. Penasaran juga dengan rasa daun murbei? Coba memasak juga yuk #PalmiaPoints2021
Keluarga di rumah paling suka ayam bagian sayapnya. Saya masak gulai bersama kacang panjang jadi selera makannya . Gulai gurih ku tumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna yang selalu menjadi andalan saya.
Tumis pokcoy dan tauge dengan bumbu iris sederhana tapi terasa nikmat dan lezat bila ditumis dengan menggunakan PALMIA.
