Lontong Gulai Pakis

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• Lontong secukupnya
• 1 ikat pakis, siangi
• 500 ml santan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sere, geprek
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 3 kemiri
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sere hingga harum.

2. Masukan santan, setelah mendidih masukan pakis tambahkan garam, gula dan kaldu ayam.

3. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

4. Sajikan potongan lontong dengan guyuran gulai pakis.