Oseng Jantung Pisang Teri Petei
Masakan sederhana tapi nikmat.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
6 ekor lele, siangi
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
100 gr Palmia Margarin Serbaguna
Langkah memasak :
1. Lumuri lele dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng lele hingga matang lalu angkat.
Masakan ibu punya rasa tersendiri. Dumpling tiwobi resep masakan Ibu yang sederhana tapi bergizi seperti wortel pada masakan ini, wortel mengandung kolin, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E.
Samba lado tanak adalah sambal masakan khas masyarakat Nagari Sungai Jambu, di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado karena suhu di tempat ini sangat dingin.
Ayam Terasi Jeruk limau rasanya segar sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat