Tongkol Pangek Kacang Panjang
Pangek merupakan salah satu teknik memasak khas Sumatera Barat, yaitu mengentalkan bumbu dan santan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.
Kwetiaw Goreng Bumbu Ebi
Ibu selalu menyiapkan sarapan sebelum berangkat beraktivitas di pagi hari. Kwetiaw Goreng Bumbu Ebi menjadi masakan sarapan pagi kami hari ini, karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Kwetiaw kering 1 bungkus (seduh dengan air panas hingga mengembang)
- Daun bawang 1 batang
- Bakso 50 gr
- Kecap manis secukupnya
- Kaldu bubuk ayam 1 sdm
- Garam secukupnya
- Telur 1 butir
- Palmia Margarine Serbaguna 3 sdm
Bumbu Halus:
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabe merah 3 buah
- Ebi 1 sdm
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus
- Masukkan bakso, dan telur aduk hingga masak, masukkan kwetiaw yang telah diberi kecap aduk rata hingga semua tercampur beri garam dan kaldu bubuk , dan daun bawang cek rasa. Lalu sajikan
