KERANG SAUS PADANG

KERANG SAUS PADANG

Kerang hijau jadi menjadi lebih special dengan sentuhan pedas dari saus padang.

Bahan:

  • 500      gram    Kerang hijau, cuci bersih
  • 2        lembar   Daun salam
  • 1         liter      Air untuk merebus


Bahan Saus:

  • 1      buah      Bawang bombay, diiris panjang
  • 1      sdm       Saus tiram
  • 4      sdm       Saus tomat
  • 2      sdm       Saus sambal
  • 1      sdt        Gula pasir
  • 200    ml        Air
  • 2      sdm       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA untuk menumis
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 1/2   sdm       Tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan

 

Bumbu Halus:

  • 3      buah      Cabai merah
  • 3      buah      Cabai merah keriting
  • 3      siung      Bawang putih
  • 2      cm         Jahe

 

Cara membuat:

  1. Rebus kerang dalam air bersama daun salam sampai mendidih. Saring dan buang airnya.
  2. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang bombay, cabai merah besar, dan bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan kerang, aduk rata. Masak sampai matang, Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Angkat dan sajikan.

 

Resep dari Palmia
Telur Kuah Kuning

Telur Kuah Kuning

Telur kuah kuning, dengan racikan bumbu rempah khas Indonesia dan kuah santan menjadikan masakan satu ini bercitarasa lezat dan gurih.

Istikhoroh Yosefa
Sup Ceker Makaroni

Sup Ceker Makaroni

Menu hari ini sup ceker dengan bumbu praktis dan gampang pake banget. Disantap saat hangat, rasa gurih kuahnya sangat menggugah selera. Kata ibu, saat aku kecil dulu sering sekali di buatkan sup ceker ini bila sedang tidak enak badan. Setelah makan sup ceker, badan akan lebih membaik.

Istikhoroh Yosefa
Tofu Udang Saus Madu

Tofu Udang Saus Madu

Tofu dengan saus madu yang jadi favorit keluarga.. Paduan rasa manis dan gurih, membuat menu ini jadi istimewa.. Apalagi masaknya pakai Palmia Margarin Serbaguna..

Ririn Kurnia
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang merupakan salah satu menu wajib saat ada acara akhir tahun. Olahan daging ayam ini paling cocok dinikmati malam hari sambil menunggu malam pergantian tahun tiba. Ada sebagian orang yang memanggangnya memakai bara arang,tapi aku lebih memilh memanggangnya di atas teflon datar. Rasanya tidak kalah lezat kok dengan yang dipanggang di atas bara arang. #PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahun

Enni Faizah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia