#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
300 gram kerang batik, cuci bersih di air mengalir (keran)
2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
1 buah bawang Bombay, iris tipis
1 buah paprika merah (boleh diganti yang lain), iris tipis memanjang
Air, boleh juga menggunakan kaldu, takarannya kira-kira 400 ml (untuk air biasanya saya sesuaikan, bisa dikurangi atau ditambahi)
2 sdm Simas palmia garlic
5 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Cara membuat
1. Panaskan wajan kemudian masukkan Simas palmia garlic hingga leleg
2. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
3. Tambahkan bawang Bombay dan paprika, tumis hingga layu
4. Masukkan air, kemudian tambahkan semua bumbu, aduk rata.
5. Setelah air mendidih, masukkan kerang, lalu aduk hingga kerang terbuka
6. Angkat, lalu sajikan.
Merantau membuat rasa rindu akan rumah orang tua yang membuatku memasak resep masakan yang biasa dibuatkan ibuku. Ikan kembung menjadi ikan favorit sejak kecil, selain kaya akan omega-3 baik untuk anak. Tentu saja untuk anak tanpa sambal matah. Aku menggunakan Palmia Margarin Serbaguna karena kaya akan 8 vitamin dan membuat masakan menjadi lebih gurih dan menggugah selera.
Mix udang,tempe dan kecombrang yg enak sekali.Cara membuatnya mudah dan rasanya istimewah,karena saya tambahkan AJINOMOTO didalamnya.
