#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
300 gram kerang batik, cuci bersih di air mengalir (keran)
2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
1 buah bawang Bombay, iris tipis
1 buah paprika merah (boleh diganti yang lain), iris tipis memanjang
Air, boleh juga menggunakan kaldu, takarannya kira-kira 400 ml (untuk air biasanya saya sesuaikan, bisa dikurangi atau ditambahi)
2 sdm Simas palmia garlic
5 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Cara membuat
1. Panaskan wajan kemudian masukkan Simas palmia garlic hingga leleg
2. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
3. Tambahkan bawang Bombay dan paprika, tumis hingga layu
4. Masukkan air, kemudian tambahkan semua bumbu, aduk rata.
5. Setelah air mendidih, masukkan kerang, lalu aduk hingga kerang terbuka
6. Angkat, lalu sajikan.
Gangan Palapa Nangka Pulau Betung adalah resep turun temurun dari keluarga. sama seperti gulai nangka biasa, bedanya Nangka muda yang empuk juicy cocok diolah dengan bumbu gulai dan santan. Gurih santan dan sedapnya aneka rempah segar dan kering membuat gulai makin lezat. Bisa juga dicampur ayam.
Nikmatnya bisa menyantap nasi goreng kambing hangat lengkap dengan daging goreng dan acar. Daging kambing muda empuk yang digunakan membuat cita rasa nasi goreng ini menjadi lebih lezat. #EnakanMakan
Rasa nya yang gurih,tahu pakcoy teriyaki sering menjadi menu pilihan ibu untuk keluarga.
Rebung adalah tunas atau anakan yang masih muda yang tumbuh dari akar bambu. Paling enak dimasak kuah gulai, sebagai isian lumpia untuk kudapan juga tak kalah enak. Kali ini kumasak gulai dengan campuran ikan salai. Yuk dicobain
