Kangkung Tumis Ebi Halus
Kangkung di tumis bersama ebi yang di haluskan. Enak di santap sebagai menu buka puasa.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
10 kepala ayam, potong hingga setengah bagian kepalanya
1 daun salam
2 daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk ayam
600 ml air
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus :
7 bawang merah
2 bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
½ sdm ketumbar
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukan air.
2. Masukan kepala ayam garam, gula, kaldu. Masak hingga bumbu meresap angkat.
Kangkung di tumis bersama ebi yang di haluskan. Enak di santap sebagai menu buka puasa.
Cuaca dingin cocok sekali memasak menu yang berkuah. Soto ayam kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga. Keluarga ku suka sekali masakan berkuah dengan bumbu rempah yang strong soto ayam kuah bening menjadi menu masakan yang di cari oleh keluarga ku. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
Udang dan buncis disambal pedas resep khas ibuku. Untuk rasa pedas ibu selalu menambahkan cabe rawit. Kini aku sering memasaknya dirumah dan menjadi salah satu menu favorit.
Kaldu kacang hijau ini salah satu resep mamaku yang sudah sering dibuat bahkan sebelum menikah. Bahkan sebelum menikah dulu pernah berjualan di rumahnya Hidangan ini merupakan makanan khas Jawa Timur khususnya banyak ditemui di peranakan arab indo. Biasanya disajikan dengan jeruk nipis dan sambal