Mantau Udang Kari Mentega
Nikmat selagi hangat.
Kentang Telur Puyuh Sambal Merah
Kentang digoreng dan telur puyuh direbus lalu disambal cabe merah. Salah satu menu sambal resep ibuku yang menjadi favoritku.Kini aku memasaknya dan ku hidangkan untuk keluargaku, ternyata mereka juga menyukainya.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 10 telur puyuh
- 2 kentang, belah 6 bagian
- 8 cabe merah
- 4 rawit merah
- 4 bawang merah
- 1 tomat merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Memasak:
- Rebus telur puyuh lalu kupas, sisihkan goreng kentang, sisihkan
- Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah dan tomat
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe yang telah digiling tambahkan garam dan gula masak hingga matang
- Masukan telur puyuh dan kentang aduk-aduk lalu angkat.
