Sayap Ayam Tahu Cajo
Sayap ayam goreng dan tahu juga digoreng lalu lalu disambal dengan cabe ijo. Disantap bersama nasi hangat sangat menggugah selera. Resep dari ibu yang sangat sederhana dan selalu menjadi favorit anak-anak dirumah.
Kembung Tahu Balado
Meskipun menu sederhana,sambal satu ini mampu menghilangkan rasa rindu terhadap masakan ibu. Resep dari ibu ini sering saya masak ketika lagi bingung mau masak apa.
#PalmiaPoints2023
Bahan-bahan:
- 500gr ikan kembung,bersihkan dan potong 2
- 2 buah tahu,potong-potong
- 3 sdm PALMIA margarin serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
- 1sdm garam
- ½sdm gula
Bumbu halus:
- 8 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 6 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Cara memasak:
- Cuci bersih ikan kembung,tiriskan.
- Panaskan minyak goreng,tambahkan PALMIA margarin serbaguna. Goreng ikan dan tahu secara bergantian.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga sambal matang.
- Masukkan ikan dan tahu yang sudah di goreng,aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
