#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
2 btr telur
1 buah terong ukuran sedang
1 sdm Palmia Serbaguna
Saus:
3 sdm Palmia Serbaguna
1 btg daun bawang
1 buah tomat
2 buah cabe hijau
4 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
2 buah bawang merah (boleh pake bawang bombay)
1 sdm saus tiram
Garam & lada hitam secukupnya
1 sdm gula merah
200 ml air
1 sdt maizena larutkan dg air
Cara membuat :
1. Cincang bawang putih & merah, Sisihkan
2. Iris tipis daun bawang, tomat, cabe hijau & cabe rawit, Sisihkan
3. Panaskan Palmia, tumis terong hingga matang. Pindahkan ke samping wajan.
4. Masukkan telur, orak arik, lalu gabungkan bersama terong. Masak sambil diaduk hingga rata. Sisihkan.
5. Saus: panaskan palmia serbaguna, tumis daun bawang, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit. Aduk rata hingga sedikit layu.
6. Masukkan tomat, masak sebentar, tambahkan air, garam, lada, saus tiram, gula merah. Masak hingga mendidih. Cek rasa
7. Masukkan larutan maizena aduk hingga mengental. Angkat Siram orak arik telur & terong dengan Saus.
Sajikan bersama nasi hangat
Saya tidak takut untuk berbisnis sebagai Ibu rumah tangga. Karena berbisnis bagi saya tidak akan mengurangi quality time saya dengan keluarga. Sesungguhnya memasak masakan kesukaan keluarga saya setiap harinya adalah quality time yang banyak kali tidak dimiliki keluarga lainnya. Saya bersyukur bisa berbisnis dan selalu memasakan makanan kesukaan keluarga setiap hari.
Tongkol dagingnya sangat gurih. Kali ini aku masak bagian kepalanya dengan kuah pedas.
Chikuwa adalah bahan makanan Jepang berupa olahan daging ikan berbentuk seperti tabung. Cikuwa dibuat dari bahan surimi yaitu olahan daging ikan yang dicampur garam, gula, tepung, monosodium glutamat, dan putih telur.
