Ayam Goreng Mentega Palmia
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Kalang Kacpan Gulai Santan
Masak kalang atau hati ampela gulai salah satu menu favorit anak-anak di rumah. Mereka menyukai hati ayam yang lembut serta ampela yang kalo di gigit kenyal di mulut. Bertambah gurih ketika bumbunya saya tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 6 pasang hati ampela ayam, rebus hingga matang
- 8 kacang panjang, potong
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 650 ml santan
Bumbu Gulai Haluskan:
- 8 cabe merah
- ½ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- ½ ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 4 kemiri
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan santan lalu hati ampela yang sudah di rebus dan kacang panjang
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
- Terakhir masukkan kacang panjang, masak hingga bumbu meresap lalu angkat
