Kakap Gulung Isi Mie Siram Saus

Kakap Gulung Isi Mie Siram Saus

Mie pasti semua suka yaa, dari jaman dulu yang namanya mie sudah sangat familiar. Tak terkecuali ibu, beliau sering sekali masak mie, baik di goreng atupun berkuah. Rasanya semua masakan ibu itu memang lezat. Sampai saat ini saya pun sering memasak mie, dengan mengkreasikannnya menjadi menu yang berbeda. Terimakasih ibu selalu menginspirasi.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 500 gram kakap filet, iris tipis, lumuri 1sendok makan air jeruk nipis

 

Isian:

  • 50 gram kakap, giling
  • 25 gram udang, giling
  • 1 bungkus mie instan goreng (bumbu+sambal+kecap)
  • 1 buah wortel kecil, serut
  • 1 tangkai seledri, cincang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • 25 gram keju cheddar parut
  • 1 butir telur, kocok lepas

 

Saus:

  • 50 gram bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 2 sdm tepung terigu
  • 250 ml santan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • garam dan merica secukupnya
  • 25 gram keju Cheddar, parut

 

Toping:

  • Wortel, serut
  • Keju Cheddar, parut

 

Cara Membuat: 

  1. Isi: Rebus mie instan, tiriskan, campur dengan bumbu, saus sambal dan kecap, aduk rata, lalu tambahkan keju dan semua bahan isi, aduk lagi hingga tercampur rata
  2. Ambil selembar ikan, Isi dengan adonan isi. Lalu gulung,  beri parutan wortel diatasnya agar cantik. Taruh berdiri di dalam pinggan tahan panas lalu kukus
  3. Setelah matang, angkat. Taburi keju parut. Sajikan panas dengan saus
  4. Saus: panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir. Tuangkan santan. Aduk sampai licin. Masukkan garam, merica, dan keju parut. Aduk sebentar lalu angkat
  5. Sajikan Ikan kakap guling mie dengan siraman saus.
Resep dari Rita Kartika Murni
Bakso Udang Kowocoy

Bakso Udang Kowocoy

Masakan ibu selalu enak dan bergizi. Resep Ibu Bakso Udang Kowocoy menu berkuah yang segar. Jagung kaya akan serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Konsumsi makanan tinggi serat dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sembelit, mengurangi risiko terkena wasir, dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.

Tri asmoro eka pria
Sup Ayam Wortel

Sup Ayam Wortel

Hari ini saya memasak sup ayam wortel sebagai hidangan untuk keluarga tercinta

Ade arwiyanto
Oseng Buncis

Oseng Buncis

Oseng buncis dengan bumbu iris, masak agak setengah matang saja jadi masih kriuk saat disantap.

Ruspita
Oseng Telur Jagung Towo

Oseng Telur Jagung Towo

Masakan Ibu enak dan bergizi, Oseng Telur Jagung Towo resep Ibu yang menjadi menu hari ini. Menurut ibu, telur merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi, salah satunya protein.

Tri asmoro eka pria

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia