Jangan Lombok

Jangan Lombok

Nama masakan Jangan Lombok ini artinya Sayur Cabe. Diberi nama Jangan Lombok karena masakan ini memakai bahan cabe yang banyak dan semua jenis cabe dipakai. Kali ini aku memasak Jangan Lombok memakai resep dari ibuku. Dan ibuku mendapatkan resepnya dari nenekku. Ceritanya resepnya turun temurun nih. Jangan.lombok ini menurutku selalu ngangenin dan bikin yang menyantap jadi kalap, karena bisa menghabiskan banyak nasi.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 200 gr tahu coklat magel ukuran kecil
  • 200 gr tempe
  • 600 ml air
  • 65 ml santan cair instant
  • Secukupnya garam
  • Sepotong gula merah
  • 1 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm udang rebom
  • 10 mata pete
  • 10 cabe rawit merah
  • 10 cabe rawit hijau
  • 1 sdm penuh Palmia Margarine Serbaguna

 

Bumbu Iris:

  • 8 buah cabe merah keriting
  • 8 buah cabe hijau keriting

 

Bumbu Ulek:

  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe hijau keriting
  • 2 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah

 

Cara Memasak:

  1. Potong tempe kotak agak kecil
  2. Bumbu ulek: kemiri diulek halus, masukkan bahan lainnya lalu diulek agak kasar
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu tumis bumbu ulek hingga harum
  4. Masukkan udang rebon, tahu & tempe lalu aduk rata
  5. Masukkan air dan bumbu segar. Rebus hingga mendidih lalu kecilkan api
  6. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sebentar hingga bumbu meresap
  7. Tambahkan santan cair instant, cabe rawit merah dan hijau. Masak hingga mendidih, masukkan kaldu jamur. Aduk rata lalu cek rasa lalu matikan api.
Resep dari Rohmah
Kulit Chicken Crispy

Kulit Chicken Crispy

Kulit ayam crispy digoreng renyah disukai banyak orang. Menu restoran ayam goreng ini mudah dibuat. Kulit ayam yang murah bisa jadi camilan enak yang nagih dan setiap saya membeli ayam, saya selalu minta kulit nya di pisah, saya di ajarkan ibuku cara memasak kulit ayam crispy yang enak dan praktis

Endang kurnia
Cumirong Tumis Pedas

Cumirong Tumis Pedas

Ibu adalah chef yang handal Hari ini aku masak Cumirong tumis pedas resep masakan ibu ini selalu menjadi andalanku karena juga disukai oleh anak-anakku, cumi tak hanya enak, tapi juga mengandung beragam zat gizi.

Ade arwiyanto
Spaghetti Garlic Prawn Butter

Spaghetti Garlic Prawn Butter

Porsi 1 Orang.

Suanissa Utami
Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

Enak enak warna coklat.

Derryl Lacelo
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia