Ayam Bakar Bawang Putih

1

Hidangan Utama Bakar Ayam Palmia Margarine Serbaguna

Ayam Bakar dengan bumbu minimalis yang dihaluskan. Rekomen buat menu di bulan puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

8 potong ayam
1 sere, geprek
2 daun salam
3 daun jeruk
1 sdt garam
1 gula pasir
1 sdt kaldu rasa ayam
300 ml air

Bumbu halus :

6 bawang putih
4 bawang merah
1 sdt ketumbar
½ ruas kunyit

Langkah memasak :

Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum masukan ayam aduk-aduk.
Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam.
Masak hingga air sat.
Bakar ayam diatas teflon.

Resep dari Istiyanti

Kari Ayam Kentang Mini

Ini adalah salah satu resep kari ayam yang aku dapatkan dari ibuku. Ibuku mendapatkan resep ini dari nenek. Ceritanya resep ini adalah resep turun temurun. Kari ayam yang bumbunya sudah disesuaikan dengan selera lidah orang Jawa. Bumbunya memakai daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Oleh ibuku, Kari ayam ini sering dijadikan sajian saat ada acara kumpul-kumpul dengan anak, cucu dan menantunya.

Enni Faizah

Chikuwa Kangkung Teriyaki

Chikuwa adalah bahan makanan Jepang berupa olahan daging ikan berbentuk seperti tabung. Cikuwa dibuat dari bahan surimi yaitu olahan daging ikan yang dicampur garam, gula, tepung, monosodium glutamat, dan putih telur.

ZENNY JULIA