Gulai Kacang Panjang Ebi
Gulai kacang panjang bersama ebi resep turunan dari ibu. Dimakan bersama nasi hangat sangat menggugah selera. Ebi direndam dengan air hangat terlebih dahulu sebelum di masukan dalam kuah gulai.
Ayam Bakar Bawang Putih
Ayam Bakar dengan bumbu minimalis yang dihaluskan.
Rekomen buat menu di bulan puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 8 potong ayam
- 1 sere, geprek
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 gula pasir
- 1 sdt kaldu rasa ayam
- 300 ml air
Bumbu halus :
- 6 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- ½ ruas kunyit
Langkah memasak :
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum masukan ayam aduk-aduk.
- Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam.
- Masak hingga air sat.
- Bakar ayam diatas teflon.
