#PalmiaPoints2021
Bahan:
1 ekor ikan gurami, berat sekitar
600 gr, siangi
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
5 sdm kecap manis
100 gr bumbu dasar kuning
Bumbu dasar kuning:
300 gr bawang merah
200 gr bawang putih
100 gr kunyit, bakar
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
200 ml air
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Daun salam secukupnya
Daun jeruk secukupnya, buang batangnya
Serai secukupnya, geprek
Jahe secukupnya, memarkan
Lengkuas secukupnya, memarkan
Langkah:
1. Cuci bersih ikan gurami, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu dasar kuning hingga wangi. Angkat sisihkan.
3. Campur 100 gr bumbu dasar kuning dengan kecap manis, aduk rata.
4. Lumuri ikan dengan bumbu, panggang di atas bara api, oven, atau teflon. Selama memanggang, olesi ikan dengan bumbu. Panggang hingga matang, angkat.
5. Sajikan ikan bakar selagi hangat. Hidangkan dengan sambal terasi dan lalapan sayuran.
Dumpling Enoki Buwo Tiram Rasanya segar dan unik. Resep masakan ibu ini Tak hanya bermanfaat untuk mencegah tumbuhnya sel kanker, jamur enoki juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui kandungan protein yang dimilikinya
Tempe di goreng tepung dengan bumbu bawang putih. Keluarga di rumah sangat menyukainya karena Krispy dan khas aroma bawang putih. Pake Palmia Margarine Serbaguna pastinya untuk menambah rasa gurih.
Ayam Bekakak khas dari Cilegon-Banten adalah rasanya yang manis pedas dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah.
