Ikan Nila Panggang Bumbu Kuning
Favorit saya banget nih

#PalmiaPoints2021

 

Bahan:

1 ekor ikan gurami, berat sekitar

600 gr, siangi

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

5 sdm kecap manis

100 gr bumbu dasar kuning

 

Bumbu dasar kuning:

300 gr bawang merah

200 gr bawang putih

100 gr kunyit, bakar

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

200 ml air

3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Daun salam secukupnya

Daun jeruk secukupnya, buang batangnya

Serai secukupnya, geprek

Jahe secukupnya, memarkan

Lengkuas secukupnya, memarkan

 

Langkah:

1. Cuci bersih ikan gurami, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali lalu tiriskan.

2. Tumis bumbu dasar kuning hingga wangi. Angkat sisihkan.

3. Campur 100 gr bumbu dasar kuning dengan kecap manis, aduk rata.

4. Lumuri ikan dengan bumbu, panggang di atas bara api, oven, atau teflon. Selama memanggang, olesi ikan dengan bumbu. Panggang hingga matang, angkat.

5. Sajikan ikan bakar selagi hangat. Hidangkan dengan sambal terasi dan lalapan sayuran.


Resep dari Bhakti ilmi
Brokoli Ayam Saus Mentega

Brokoli Ayam Saus Mentega

Liputan citizen journalist, freelance content writer, dan masih kerja kantoran juga ngurusin bidang keuangan. Berasa jadi wonder women saat bisa masak sendiri buat menu buka puasa suami tercinta. Bener banget ya klo ada ada yang bilang kekuatan itu sumbernya dari niat di dalam hati. Kalau kita menjalaninya dengan hati bahagia dan bersemangat, maka kita bisa punya tagline “capek itu apa” :D Setiap hari masak sendiri, Mae? Enggak, hehe. Se-bahagianya aja. Klo pas mau masak ya masak. Pas pengen kulineran di luar ya sekalian bikin konten youtube yekan. Kali ini saya masak Brokoli Ayam Saus Mentega favorit keluarga.

Sambalado Ikan Kembung

Sambalado Ikan Kembung

Sambalado Ikan Kembung menjadi menu hidangan berbuka puasa Ramadhan yang enak dan bergizi.

Komojo Daun Pandan

Komojo Daun Pandan

Jika ada hajatan keluarga untuk cemilan keluarga, saya suka membuat komojo pandan karena rasanya yang manis, gurih aroma daun pandan nya sungguh menggoda selera.

Ikan Tongkol Siram Margarin

Ikan Tongkol Siram Margarin

Hallo moms, di masa pandemi ini pasti kebanyakan moms jadi sering masak di dapur ya kan? Malah ada juga yang sampai buka usaha. Aku juga sama, jadi lebih sering masak dan berkreasi dengan masakan baru. Biasanya ide masakan muncul dari request makanan yang di mau anak-anak. Nah aku juga punya resep andalan di rumah, resep ini muncul karena anak-anak gak doyan makan ikan karena bau amis padahal ikan kan banyak gizinya, alhasil aku mengolah ikan dengan Palmia Margarin Serbaguna agar masakan wangi dan gurih dan anak-anak jadi lahap makannya.

Beli Produk Palmia