Udang Buncis Pedas Sambal Merah
Udang dan buncis disambal pedas resep khas ibuku. Untuk rasa pedas ibu selalu menambahkan cabe rawit. Kini aku sering memasaknya dirumah dan menjadi salah satu menu favorit.
Jagmud Terong Teri Pedas
Resep Ibu, Jagmud Terong Teri Pedas sangat cocok menjadi menu makan siang. Ibu biasanya menyajikannya bersama nasi panas.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Jagung muda 150 gr
- Terong bulat ijo 200 gr
- Teri pulau 100 gr (goreng)
- Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air 50 ml
Bumbu Halus:
- Cabe merah 150 gr
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 7 siung
- Bawang putih 3 siung
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus hingga harum
- Lalu masukkan jagung muda, terong ijo, teri, gula, garam dan air masak hingga matang, dan air mengering ke bumbu.
- Cek rasa angkat dan sajikan
