Ikan Nila Goreng Ketumbar

#PalmiaDIRP2024

Bahan

• 3 ekor ikan Nila
• 1 buah jeruk nipis
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri
• Garam (secukupnya)
• Kaldu bubuk (secukupnya)
• 2 cm lengkuas
• 3 sdm Palmia Margarin Serba Guna Minyak Goreng secukupnya

Bumbu halus

• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri Garam (secukupnya)
• Penyedap rasa (secukupnya)
• 2 cm lengkuas
• 3 cm kunyit

Cara Pembuatan

1. Bersihkan ikan nila lalu lumuri tubuh ikan dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira selama 15 menit. Cuci bersih ikan.
2. Haluskan bumbu yang telah disiapkan. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
3. Masukkan ikan nila ke dalam bumbu kemudian diamkan kira-kira selama 20 menit agar bumbu meresap dengan baik ke daging ikan.
4. Panaskan minyak tambahkan PALMIA lalu goreng ikan nila hingga berwarna kuning kecokelatan serta kering.
5. Angkat ikan nila yang telah matang, siapkan selagi masih hangat dan renyah.