Ikan Benggol Sambal Merah

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-bahan

500 gram ikan benggol basah

1/2 papan tempe dipotong empat

3 buah tahu dibela dua

2 buah tomat ukuran besar dipotong dadu

1 sdm gula pasir

2 batang daun bawang dipotong kasar

50 ml air

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna

500 gram Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

2 siung bawang putih

7 siung bawang merah

40 gram cabe merah keriting

1 sdt garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.Sisihkan

2. Panaskan minyak,goreng tempe , tahu dan ikan benggol secara bergantian sampai matang.Angkat dan tiriskan

3. Panaskan minyak secukupnya,tumis bumbu yang dihaluskan bersama tomat sampai harum sambil masukan Palmia Margarin Serbaguna dan gula pasir,selanjutnya masukan ikan benggol,tempe dan tahu.Tuang air secukupnya.Masak selama 10 menit baru masukan potongan daun bawang.Cicipi .Angkat

4. Ikan Benggol Sambal Merah siap dihidangkan dan dinikmati dengan sepiring nasi panas. Selamat mencoba