Gulai Tunjang Kaki Sapi Bumbu Rempah

Gulai Tunjang Kaki Sapi Bumbu Rempah

Gulai Tunjang kaki sapi bumbu rempah masakan ibu yang lezat. Resep masakan ini berasal dari turun temurun keluarga.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 1 kg kikil sapi, cuci, potong-potong
  • 2 liter air
  • 4 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit, ikat
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 1 liter santan encer
  • 500 ml santan kental
  • 1 sdt gula pasir

 

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kapulaga
  • 2 sdt garam

 

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dalam panci. Rebus tunjang hingga empuk. Angkat dan sisihkan. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum
  2. Masukkan tunjang daun kunyit, daun jeruk, serai dan asam. Aduk rata lalu tuangkan santan encer lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu menyerap
  3. Tuangkan santan kental, didihkan sambil aduk sekali-sekali hingga kuah kental berminyak, angkat. Sajikan hangat.

Resep dari Anjar Adi Rapanca
Sambal Telur Chili Padi

Sambal Telur Chili Padi

Walau sederhana namun resep telur sambal chili padi dari ibu ini menjadi favorit. Ibu dulu sering memasak telur dengan sambal yang sedikit pedas menggunakan cabe kecil atau cili padi yang tentunya menambah selera, kini aku sering memasaknya dirumah.

Beef Saute Vegie

Beef Saute Vegie

Tumisan beef yg dipadukan dengan sayuran brokoli,wortel dan jamur.Rasanya enak sehat karena saya tambahkan Palmia didalamnya.

Udang asam manis ala resro

Udang asam manis ala resro

Anakku suka udang,tapi kalau makan udang tempura, suka gatel tenggorokannya. Kalau beli udang jadi, biasanya suka pedes. Jadi mau gamau masak d rmh deh. Lebih terjamin juga kebersihan udang nya. Karena aku alergi ??

Resep Steak Ayam Saus Jamur Lada Hitam Palmia

Resep Steak Ayam Saus Jamur Lada Hitam Palmia

Sebagai ibu rumah tangga sekaligus mahasiswi kelas pagi, aku dituntut untuk berangkat pukul 6.30 berbarengan pengendara lain yang mengantar anaknya sekolah. Makanya, untuk menu sehari-hari aku selalu masak yang praktis dan seringnya menu itu-itu aja. Sebagai gantinya, di akhir pekan aku selalu mengusahakan memasak menu istimewa. Salah satunya ya Steak Ayam Siram Saus Lada Hitam ini. Bikinnya pakai Palmia Garlic Margarin karena enak untuk menambah citarasa gurihnya.

Beli Produk Palmia