#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
6 sayap ayam
400 ml santan
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu
Daun salam
Daun jeruk Sere, geprek
2 sdm PALMIA Serbaguna
Bumbu halus :
7 cabe merah
5 rawit
Seruas lengkuas
Seruas jahe
1/2 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten
Langkah :
1. Panaskan PALMIA Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sere hingga harum. Masukkan santan, aduk jangan sampai santan pecah.
2. Setelah mendidih, masukkan sayap ayam. Tambahakan garam, gula dan kaldu.
3. Masak hingga bumbu meresap, angkat
Tauco adalah bumbu masakan ang terbuat dari biji kedelai yang telah difermentasi. Aroma dan rasanya khas, hasil fermentasi yang asin dan gurih sehingga saat memasaknya tidak perlu menambahkan garam. Banyak menu yang bisa dimasak menggunakan bumbu ini salah satunya telur ceplok. Sangat sederhana tapi sunggu menggoda dimasak bersama Pete dan disantap dengan nasi hangat
Ikan goreng dengan kuah pindang kecap ciri khas masakan ibuku. Kini aku sering memasaknya dirumah dan disukai oleh anak-anak.
Sambal salah satu menu yang wajib ada saat menemani santapan berbuka puasa maupun saat sahur.
