Gulai Pedas Tahu Telur

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan

• 5 butir telur rebus,kupas kulit nya
• 3 buah tahu goreng,potong jadi 2 bagian
• 500ml santan
• 3sdm PALMIA margarin serbaguna
• 1sdm garam
• ½sdt gula
• 1sdt Kaldu bubuk
• 1 batang serai,memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

• 8 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• 5 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• ½sdm ketumbar
• ½ ruas jari kunyit
• ¼ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas

Cara memasak:

1. Panaskan PALMIA margarin serbaguna. Tumis bumbu halus,tambah daun salam,serai,dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
2. Masukkan santan dan telur rebus. Masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
3. Masukkan tahu goreng,gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.