Gulai Pedas Kepala Patin
Sebagai penikmat gulai,gulai kepala patin ibu ini mampu menghipnotis selera makan.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 500gr kepala patin, belah dua
  • 3 buah tahu goreng
  • 3sdm PALMIA margarin serbaguna
  • 500ml santan kelapa
  • 1 sdm garam
  • ½sdt gula
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 btg serai,geprek
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam

Bumbu halus:

  • 5 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 buah bawang merah
  • 1siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar

Cara memasak:

  1. Cuci bersih ikan,tiriskan.
  2. Panaskan PALMIA margarin serbaguna, tumis bumbu halus tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
  3. Tuangkan santan,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan santan mendidih.
  4. Masukkan kepala ikan dan tahu goreng. Masak dengan api kecil hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan.

Resep dari Nurwatini
Mangut Ikan Nila

Mangut Ikan Nila

Salah satu resep turun temurun dari ibuku tercinta. Karena anak dan suaminya suka hidangan berbahan dasar ikan, ibuku selalu membuat variasi hidangan ikan untuk menu harian keluarganya. Salah satu menu berbahan dasar ikan hang disajikan ibuku yang aku sukai adalah mangut ikan nila. Agar bisa menikmati mangut ikan nila saat aku jauh dari ibu, aku pun sengaja meminta resepnya. Ternyata cara memasaknya tidak susah lho. Apalagi saat menggoreng ikan nilanya aku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna, begitu juga saat menumis bumbunya. Rasa mangut ikan nila ini pun makin terasa lezat.

Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau

Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau

Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara

Gulai Tunjang Kaki Sapi Bumbu Rempah

Gulai Tunjang Kaki Sapi Bumbu Rempah

Gulai Tunjang kaki sapi bumbu rempah masakan ibu yang lezat. Resep masakan ini berasal dari turun temurun keluarga.

Tongkol Bakar sambal Nalala

Tongkol Bakar sambal Nalala

Enak banget Ya Tuhan, pake nasi + cah kangkung.

Beli Produk Palmia