Gulai Otak Sapi
Ibu dulu sering sekali masak Gulai Otak sapi, rasanya lezat sekali. Bikin kangen dech...Gulai otak sapi buatan ibu itu bikin makan nmbah terus. Nah kali ini saya akan merecook resep dari ibu.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan

  • 2 buah otak sapi
  • 130 ml santan instan
  • 870 ml air
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 buah serai geprek
  • 2 ruas jahe geprek
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 3 lembar daun kunyit
  • 1 buah asam
  • 2 sdm Palmia Margarin serbaguna

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar
  • 3 cm kunyit bakar
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
  • Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. Bersihkan otak, kukus lalu potong sesuai selera
  2. Siapkan bumbu dan haluskan. Panaskan Margarin , tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh aduk dan tuang air dan santan. Aduk rata
  3. Masukkan otak sapi beri garam gula dan kaldu. Masak dengan api kecil agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Tunggu sampai santan berkurang dan keluar minyak. Angkat . Taburi bawang merah goreng , sajikan

Resep dari Rita Kartika Murni
Sate Buntel Khas Solo

Sate Buntel Khas Solo

Waktu kecil ketika datang hari Raya Korban, keluarga saya sering dapat daging sapi/kambing. Nah oleh ibu diolah menjadi Sate Buntel yang terinspirasi dari Sate Buntel Khas Solo. Yuk kita bikin juga, uenak sekali dan bikin nagih...

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung menjadi makanan favorit keluarga

Sate Manis Jeruk Nipis

Sate Manis Jeruk Nipis

Kali ini aku recook resep sate manis jeruk nipis yang ada di balik kemasan Palmia Margarin Serbaguna yang sedikit dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Rasanya enak banget, gurih manis dan asam. Bakalan sering recook nih #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarin #Palmiapoints #LetaBakeLove

Tumis Pokcoy Tahu

Tumis Pokcoy Tahu

Tumis Pokcoy Tahu, hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. Sangat cocok buat menu sahur karena masaknya tidak emerlukan waktu yang lama.

Beli Produk Palmia