Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Kepala ikan tongkol selalu menjadi primadona di keluarga saya lebih menarik dari dagingnya, sensasi makannya berbeda.apalagi di gulai cabe rawit membuat makan tambah lagi.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 3 potong kepala ikan tongkol segar
  • segenggam kacang panjang, di potong agak panjang
  • 800 ml santan
  • 2 potong asam kandis
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daunkunyit
  • 1 batang serai di keprek
  • 3 cm laos di keprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk
  • 1 sdt gula
  • Minyak sayur secukupnya
  • 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 20 buah cabe rawit hijau *sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kepala tongkol tiriskan,beri perasan jeruk nipis garam
  2. Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan Laos, batang sereh dan daun-daunan dengan sampai harum,kemudian masukan santan
  3. Aduk-aduk terus jangan sampai pecah santan, kalau sudah mendidih masukan kepala ikan tongkol sambil sesekali di aduk
  4. Kalau kepala tongkol sudah matang masukan kacang panjang, asam kandis, garam gula, kaldu tes rasa masak sebentar lagi sampai kacang panjang empuk kemudian matikan api dan siap di sajikan
Resep dari Sri hartini
Kakap Gulai Daun Jeruk

Kakap Gulai Daun Jeruk

Kakap Gulai Daun Jeruk menu masakan Ibu yang menjadi favorit aku dan keluarga kecil ku, rasa kuah gulainya segar. Ikan kakap mengandung magnesium, yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Konsumsi ikan kakap secara teratur dapat dijadikan sebagai bagian dari pola makan yang sehat.

Kisnawati
Jariang Sambal Cabe Kariang

Jariang Sambal Cabe Kariang

Jariang atau jengkol ternyata enak di sambal dengan cabe kariang atau cabe kering. Kata pak suami rasanya khas, jengkolnya enak pulen dan sambalnya pedas gurih. Gurih karena aku menumis nya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.

Elva Rahmi
Kikil Cabe Ijo

Kikil Cabe Ijo

Kikil merupakan daging dibagikan kakisapi. Kikil bnyak ditemukan pada bagian pembungkus kaki dan jari-jari. Banyak olahan kikil yang sudah pastis angt digemari. Salah satunya KIKIL CABE IJO resepku ini. Dengan irisan beberapa bumbu dan ditumis dengan PALMIA Serbaguna menambah lezat dan gurih.

Istikhoroh Yosefa
Telur Dadar Tomat Ala Mamak

Telur Dadar Tomat Ala Mamak

Telur biasa nya di jadi kan menu untuk diet. Telur dadar tomat ini cocok di jadikan menu diet maupun menu sarapan pagi.

Dewi misdawati

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia