Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Kepala ikan tongkol selalu menjadi primadona di keluarga saya lebih menarik dari dagingnya, sensasi makannya berbeda.apalagi di gulai cabe rawit membuat makan tambah lagi.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 3 potong kepala ikan tongkol segar
  • segenggam kacang panjang, di potong agak panjang
  • 800 ml santan
  • 2 potong asam kandis
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daunkunyit
  • 1 batang serai di keprek
  • 3 cm laos di keprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk
  • 1 sdt gula
  • Minyak sayur secukupnya
  • 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 20 buah cabe rawit hijau *sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kepala tongkol tiriskan,beri perasan jeruk nipis garam
  2. Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan Laos, batang sereh dan daun-daunan dengan sampai harum,kemudian masukan santan
  3. Aduk-aduk terus jangan sampai pecah santan, kalau sudah mendidih masukan kepala ikan tongkol sambil sesekali di aduk
  4. Kalau kepala tongkol sudah matang masukan kacang panjang, asam kandis, garam gula, kaldu tes rasa masak sebentar lagi sampai kacang panjang empuk kemudian matikan api dan siap di sajikan
Resep dari Sri hartini
Mangut Lele Palmia

Mangut Lele Palmia

Ikan lele digoreng biasa saja sudah lezat. Terlebih jika dikreasikan menjadi masakan WOW tentu akan semakin menggoda. Kali ini saya akan membuat #KreasiMasakanWow dengan menu MANGUT LELE PALMIA. Hmm.. Tekstur daging lele yg lembut dipadu dengan bumbu khas kuah Mangut, semakin gurih menonjol dengan adanya sentuhan margarine Palmia. Sangat cocok disantap dengan nasi pulen hangat. #PalmiaBikinWow #PalmiaMargarine

Listya Bellianawati
Rica-Rica Leher Ayam

Rica-Rica Leher Ayam

Menu yang satu ini bisa di jadikan menu saat berbuka puasa. Rasa pedas nya dapat membangkitkan selera makan.

Defi septi fadillah
Sambal Ayam Kacang Panjang

Sambal Ayam Kacang Panjang

Sambal goreng ayam dan kacang panjang menjadi menu favorit keluarga. Ayam dan kacang panjang di goreng terlebih dahulu lalu di masukkan ke sambal yang telah di tumis. Tambahkan Palmia Margarine Serbaguna saat menggoreng ayam agar lebih gurih.

Welly
Ikan Patin Lombok Ijo

Ikan Patin Lombok Ijo

Di rumah ada ikan patin,sebagai seorang ibu saya harus bisa mengelola apa yang ada di rumah, biasanya kalau ada ikan selalu di masak dengan menu gulai, sekarang saya mencoba membuat menu lain yang resep nya dari ibu saya,saya masak ikan patin lombok ijo, dan keluarga pun pada suka.

Puspita Sari Widya Putri

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia