Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Kepala ikan tongkol selalu menjadi primadona di keluarga saya lebih menarik dari dagingnya, sensasi makannya berbeda.apalagi di gulai cabe rawit membuat makan tambah lagi.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 3 potong kepala ikan tongkol segar
  • segenggam kacang panjang, di potong agak panjang
  • 800 ml santan
  • 2 potong asam kandis
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daunkunyit
  • 1 batang serai di keprek
  • 3 cm laos di keprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk
  • 1 sdt gula
  • Minyak sayur secukupnya
  • 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 20 buah cabe rawit hijau *sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kepala tongkol tiriskan,beri perasan jeruk nipis garam
  2. Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan Laos, batang sereh dan daun-daunan dengan sampai harum,kemudian masukan santan
  3. Aduk-aduk terus jangan sampai pecah santan, kalau sudah mendidih masukan kepala ikan tongkol sambil sesekali di aduk
  4. Kalau kepala tongkol sudah matang masukan kacang panjang, asam kandis, garam gula, kaldu tes rasa masak sebentar lagi sampai kacang panjang empuk kemudian matikan api dan siap di sajikan
Resep dari Sri hartini
Orak Arik Ketela Telur Pedas

Orak Arik Ketela Telur Pedas

Dihalaman rumah ada pohon ketela, ibu memasak Orak Arik Ketela Telur Pedas untuk menu makan siang , Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik.

Ade arwiyanto
Kwetiaw Goreng Bumbu Ebi

Kwetiaw Goreng Bumbu Ebi

Ibu selalu menyiapkan sarapan sebelum berangkat beraktivitas di pagi hari. Kwetiaw Goreng Bumbu Ebi menjadi masakan sarapan pagi kami hari ini, karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .

Ade arwiyanto
Mie Kangkung Simple

Mie Kangkung Simple

Liat anak anak lagi gak mau makan nasi. Mie kangkung bisa menjadi pilihan solusi untuk makanan anak-anak rasanya yang gurih dan manis pastinya diminati oleh anak-anak.

Ramaini oktavia
Kol Gulung Ayam Kuah Pedas

Kol Gulung Ayam Kuah Pedas

Kol Gulung isi ayam giling yang diberi bumbu. Disajikan dalam kuah pedas gurih yang nikmat. Aromanya harum menggugah selera karena dimasak menggunakan Palmia Margarin Serbaguna

Ririn Kurnia
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia