Gulai Jengkol Teri

Gulai Jengkol Teri

Buah jengkol sangat di gemari di setiap kalangan termasuk keluarga saya, jengkol bisa di olah menu apa saja.kali ini sesuai permintaan keluarga yang minta di gulai teri.rasanya di jamin sedap semua keluarga makan dengan lahap.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 700 gr jengkol kupas ukuran sedang
  • 5 sdm minyak sayur
  • 3 sdm  Palmia Margarin Serbaguna
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit, ikat
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 500 ml santan encer
  • 300 ml santan kental
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih jengkol dan rebus kembali dengan air secukupnya hingga benar-benar empuk. Angkat dan tiriskan kemudian tokok
  2. Panaskan minyak tambahkan  Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus hingga harum
  3. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai aduk rata. Tuangkan santan encer lalu aduk rata
  4. Tambahkan jengkol rebus dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu menngental
  5. Tuangkan santan kental, didihkan sambil aduk sekali-sekali hingga kuah kental berminyak, angkat dan sajikan.
Resep dari Siti amna a
Gulai Kakap Nanas Raning

Gulai Kakap Nanas Raning

Gulai Kakap Nanas Raning menu masakan Ibu yang menjadi favoritku, rasa kuah gulainya segar. Ikan kakap mengandung magnesium, yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Konsumsi ikan kakap secara teratur dapat dijadikan sebagai bagian dari pola makan yang sehat.

Ade arwiyanto
Semur Ayam Serai Pedas Manis

Semur Ayam Serai Pedas Manis

Masakan ibu yang satu ini selalu menjadi hidangan favorit dalam keluarga. Rasanya yang manis gurih juga harum serai menjadi daya tarik tersendiri.

Kisnawati
Sambal Jengkol Lado Ijo

Sambal Jengkol Lado Ijo

Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Saya mencoba bisa mengolahnya menjadi masakan pedas dengan resep yang sudah di ajarkan sama ibu saya sambal jengkol cabai hijau. Jengkol ini adalah makanan favorit keluarga saya.

Puspita Sari Widya Putri
Ayam Panggang Palmia

Ayam Panggang Palmia

Ayam panggang dengan baluran Palmia Margarin Serbaguna memberikan cita rasa yg berbeda

Elva Rahmi

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia