Gulai Gori Ayam Kampung

Gulai Gori Ayam Kampung

Di saat hari raya,ibu sering menyajikan gulai ayam kampung campur nangka untuk di sajikan bersama ketupat lontong.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong dan bersihkan
  • 300 gr nangka muda, potong-potong
  • 700 ml santan
  • 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 1sdm garam
  • ½ sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • air secukupnya

 

Bumbu Halus:

  • 8 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdm ketumbar
  • ½ ruas jari kunyit
  • ¼ ruas jahe 
  • ½ ruas lengkuas

 

Cara Memasak:

  1. Didihkan air, kemudian masukkan nangka muda. Rebus nangka muda hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan
  2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna. Tumis bumbu halus, tambah daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
  3. Masukkan ayam kampung, tambahkan air sedikit. Masak sambil di aduk-aduk hingga air mengering dan daging ayam empuk
  4. Masukkan santan, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga santan mendidih sambil di aduk-aduk dengan api sedang. Kemudian masukkan nangka muda. Aduk-aduk kembali kembali hingga santan mendidih kembali. Matikan kompor lalu angkat dan sajikan.
Resep dari Nurwatini
Kare Ayam Jawa

Kare Ayam Jawa

Salah satu menu favorit yang dihidangkan ketika lebaran tiba di rumah adalah ayam kare jawa. Menumis bumbunya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna, sehingga masakan menjadi semakin lezat dan disukai keluarga #PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Kartika Dwi A
Gulai Kalang

Gulai Kalang

Kalang atau lebih dikenal hati ampela ayam di gulai dengan bumbu kuning pedas. Menu buka puasa favorit nih.

Isti
Masak Itam Semabu

Masak Itam Semabu

Masak itam semabu merupakan masakan khas semabu Jambi biasanya menggunakan daging sapi/ kerbau, ayam. Masakan ini sangat enak di hidangkan bila ada acara keluarga.

Siti amna a
Tumis Putren Sayap Ayam

Tumis Putren Sayap Ayam

Resep masakan ini merupakan satu caraku untuk mengakali anakku agar tetap tidak melewatkan makan sayur. Sayap ayam yang merupakan favorit anakku aku olah bersama sayur putren dalam bentuk tumis yang sarat akan bumbu. Ternyata anakku pun jadi tertarik menyantapnya, bahkan tak jarang hampir separuh masakan tumis putrenku di santap sendiri oleh anakku. Agar rasa masakanku makin terasa lezat saat menumis aku gunakan margarin Palmia serbaguna

Enni Faizah
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia