Bahan:
2 ikat Daun singkong (pilih yang muda saja)
5 gelas Santan
100 gr Cumi asin (bisa di ganti degan ikan teri)
Secukupnya Daun salam,sereh,daun jeruk,daun kunyit,lengkuas geprek
Secukupnya Garam
Bumbu:
6 buah Cabe merah
4 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
1 ruas Jahe
2 ruas Kunyit
1 sdm Ketumbar
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Cara memasak:
Bihun Kuah Crabstik Jagung Caisim menjadi menu sarapan pagiku. Jagung mengandung banyak antioksidan dan vitamin C yang baik untuk menjaga tubuh tetap sehat. Antioksidan berperan dalam menangkal efek radikal bebas yang dapat meningkatkan risiko terkena penyakit dan penuaan dini.
Sebagai ibu bekerja, saya tetap harus melakukan pekerjaan rumah tangga saya. Salah satunya adalah memasak. Bahkan memasak bekal untuk anakpun menjadi kewajiban saya. Setiap pagi saya memasak bekal anak dan suami, harus bangun lebih awal tentunya. Saya biasanya memasak yang gampang dan simple saja namun gizi dan vitamin untuk anak harus tetap terpenuhi. Bulan Ramadan ini meskipun tidak masak bekal, namun saya harus tetap masak menu buka dan sahur, Memasak menu buka itu yang butuh banyak effort, pulang kerja jam 4 langsung ke dapur untuk memasak. Untung saja ada Palmia yang selalu menemani saya memasak .
Udang kugoreng begitu pula kentang lalu dicampur dengan sambal yang telah ditumis.
