Gulai Cincang
Salah satu kuliner dari sumatra adalah gulai cincang

#PalmiaPoints2021

 

Bahan:

500 gr daging sandung lamur, potong-potong kecil

500 ml santan instan

Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm

 

 

Bumbu halus:

25 buah cabe merah keriting

Seruas kunyit

Seruas jahe

4 butir kemiri

5 siung bawang putih

8 butir bawang merah

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt jintan bubuk

1 sdt lada bubuk

1/2 sdt kayu manis bubuk

1 sdt pala bubuk

 

Bumbu pelengkap:

Seruas lengkuas, geprek

2 batang serai geprek

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

4 buah kapulaga

2 buah bunga lawang

Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

 

Cara masak :

1. Didihkan air rebus sekitar 5 menit daging untuk membersihkan sisa-sisa darahnya. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai wangi masukkan daging aduk rata biarkan sekitar 5 menit.

3. Tuang air sampai menutupi permukaan daging. Masak sampai daging setengah empuk. Beri garam,gula dan kaldu bubuk.

4. Masukkan santan kental aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak kembali sampai daging empuk dan kuah sedikit mengental. Koreksi rasa dan sajikan


Resep dari Tri asmoro eka pria
Oseng Ikan Asin Dencis Kang Tahu

Oseng Ikan Asin Dencis Kang Tahu

Oseng Ikan Asin Dencis Kang Tahu menu simple yang enak. Ikan asin dencis mampu menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini berkat kandungan protein di dalamnya. Daya tahan tubuh yang baik membuat tidak mudah terserang penyakit.

Suki Kuah Kaldu Tulang Ayam

Suki Kuah Kaldu Tulang Ayam

Suki-suki ini salah satu kesukaan anak-anak. Untuk memberi semangat anak berpuasa, menu satu ini saya buat sebagai hidangan saat berbuka puasa.

Resep Kekinian Tumis Sayuran Telur Puyuh Palmia Mamamia

Resep Kekinian Tumis Sayuran Telur Puyuh Palmia Mamamia

Anak-anakku suka sekali telur puyuh tapi kurang suka sayuran. Untuk mensiasatinya. Saya campur sawi dan wortel dengan telur puyuh kesukaannya. Super simple dan hemat waktu memasak.

Ayam Bakar Ketumbar Gurih

Ayam Bakar Ketumbar Gurih

Ayam diungkap dengan bumbu bawang putih dan ketumbar hingga matang lalu di bakar diatas teflon anti lengket. Resep ibu dengan minimalis tapi sangat enak.

Beli Produk Palmia