Gulai Cincang
Salah satu kuliner dari sumatra adalah gulai cincang

#PalmiaPoints2021

 

Bahan:

500 gr daging sandung lamur, potong-potong kecil

500 ml santan instan

Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm

 

 

Bumbu halus:

25 buah cabe merah keriting

Seruas kunyit

Seruas jahe

4 butir kemiri

5 siung bawang putih

8 butir bawang merah

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt jintan bubuk

1 sdt lada bubuk

1/2 sdt kayu manis bubuk

1 sdt pala bubuk

 

Bumbu pelengkap:

Seruas lengkuas, geprek

2 batang serai geprek

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

4 buah kapulaga

2 buah bunga lawang

Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

 

Cara masak :

1. Didihkan air rebus sekitar 5 menit daging untuk membersihkan sisa-sisa darahnya. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai wangi masukkan daging aduk rata biarkan sekitar 5 menit.

3. Tuang air sampai menutupi permukaan daging. Masak sampai daging setengah empuk. Beri garam,gula dan kaldu bubuk.

4. Masukkan santan kental aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak kembali sampai daging empuk dan kuah sedikit mengental. Koreksi rasa dan sajikan


Resep dari Tri asmoro eka pria
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Hari ini lagi nga enak badan , tensi lagi turun , mungkin terlalu lelah nga ada yang bantuin di rumah , karena orang perantauan jauh dari keluarga tapi saya menikmatinya , menikmati keamazingan yang sudah di ciptakan tuhan untuk saya ya itu seorang anak mungil yang di tunggu2 . Sekarang anak itu aktif , tapi nga bisa di tinggal sebentar , walaupun asik dengan mainannya paling tidak ada saya selalu di sampingnya , ya begitu lah saya harus membereskan rumah ketika dia tidur dan menemani dia main setiap waktu kapan pun dia mau , kali ini saya masak super simpel dan sebentar karena memang badan tidak enak dan anak selalu ingin bersama dan saya masih ingin keluarga saya menikmati hidangan dari tangan saya yang sudah pasti kebersihannya , kesehatannya ??

Tauge Cah Teri Medan

Tauge Cah Teri Medan

Biar nikmat makan siang lauknya teri dan tauge.

Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Sate yang biasanya ditusuk, kali ini coba masak sate tanpa tusukan yuk.

Oseng Tempe Ikan Asin Lado Ijo

Oseng Tempe Ikan Asin Lado Ijo

Oseng tempe ikan asin lado ijo adalah menu andalan keluarga ku. Ikan asin yang selalu menjadi menu makanan penggugah selera apalagi di goreng garing dan renyah anak-anak menjadi semangat untuk makan. Biar kata hanya makan ikan asin yang penting selalu happy

Beli Produk Palmia