Kembung Tahu Balado
Meskipun menu sederhana,sambal satu ini mampu menghilangkan rasa rindu terhadap masakan ibu. Resep dari ibu ini sering saya masak ketika lagi bingung mau masak apa.
Bahan:
300 gr Babat, cuci bersih dan potong-potong
500 ml Santan
4 lembar Daun salam
2 batang Serai, geprek
2 cm Lengkuas, geprek
7 lembar Daun jeruk
15 buah Cabai rawit, kerat-kerat
5 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Bumbu halus:
5 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
5 butir Kemiri, sangrai
2 cm Kunyit
1 cm Jahe
1 sdt Merica
1 sdt Ketumbar
¼ sdt Pala garam, gula,
Secukupnya Penyedap
Cara membuat:
Meskipun menu sederhana,sambal satu ini mampu menghilangkan rasa rindu terhadap masakan ibu. Resep dari ibu ini sering saya masak ketika lagi bingung mau masak apa.
Membuat ayam tepung bila si ayam dibumbui terlebih dahulu rasanya seperti spicy sampai kedalam.
Mie goreng selalu disukai banyak orang karena rasa gurih manisnya. Berbumbu sederhana mie goreng ini diberi paduan cabe sehingga pedas enak rasanya. Mie goreng atau bakmi goreng merupakan makanan adaptasi dari kuliner China. Diberi paduan bumbu lokal sehingga rasanya makin enak.
Menu siang kali ini saya membuat Chicken Salted Egg supaya anak-anak tidak bosan makan ayam tapi cuma digoreng tepung aja, jadi saya buatkan saus salted egg dan supaya lebih gurih dan lezat rasa sausnya tidak lupa saya gunakan Palmia Margarin Serbaguna dalam setiap masakan saya.