Gulai Babat Lombok
Gulai Babat khas Lombok.

Bahan:

300         gr            Babat, cuci bersih dan potong-potong

500         ml           Santan

4              lembar  Daun salam

2              batang  Serai, geprek

2              cm          Lengkuas, geprek

7              lembar  Daun jeruk

15           buah      Cabai rawit, kerat-kerat

5              sdm       PALMIA GARLIC MARGARINE

Bumbu halus:

5              siung     Bawang putih

10           siung     Bawang merah

5              butir      Kemiri, sangrai

2              cm          Kunyit

1              cm          Jahe

1              sdt          Merica

1              sdt          Ketumbar

¼             sdt          Pala garam, gula,

Secukupnya       Penyedap

Cara membuat:

  1. Rebus babat hingga empuk, tiriskan.
  2. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bumbu halus, masukkan bumbu kasar dan tumis lagi hingga bumbu matang. Masukkan babat dan cabai rawit, tumis\ bersama bumbu kurang lebih 5 menit. Setelah itu tuang santan dan masak hingga mendidih, tambahkan garam dan gula, masak gulai hingga matang. Koreksi rasa.

Resep dari Juan Permana
Kembung Tahu Balado

Kembung Tahu Balado

Meskipun menu sederhana,sambal satu ini mampu menghilangkan rasa rindu terhadap masakan ibu. Resep dari ibu ini sering saya masak ketika lagi bingung mau masak apa.

Ayam Ungkep Tepung

Ayam Ungkep Tepung

Membuat ayam tepung bila si ayam dibumbui terlebih dahulu rasanya seperti spicy sampai kedalam.

Ayam Sawi Mie Pedas

Ayam Sawi Mie Pedas

Mie goreng selalu disukai banyak orang karena rasa gurih manisnya. Berbumbu sederhana mie goreng ini diberi paduan cabe sehingga pedas enak rasanya. Mie goreng atau bakmi goreng merupakan makanan adaptasi dari kuliner China. Diberi paduan bumbu lokal sehingga rasanya makin enak.

Chicken Salted Egg

Chicken Salted Egg

Menu siang kali ini saya membuat Chicken Salted Egg supaya anak-anak tidak bosan makan ayam tapi cuma digoreng tepung aja, jadi saya buatkan saus salted egg dan supaya lebih gurih dan lezat rasa sausnya tidak lupa saya gunakan Palmia Margarin Serbaguna dalam setiap masakan saya.

Beli Produk Palmia