GINGER COCONUT RICE

Bahan :

300     gr             Daging has dalam

3         siung       Bawang putih, haluskan

2         ruas         Jari jahe

4         sdm         Saus tomat

2         sdm         Saus sambal

2         sdm         Saus tiram

1         sdm         Kecap manis

1         sdt           Lada hitam, tumbuk kasar

50       gr            PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Bahan nasi :

50       gr            PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

1         buah       Bawang Bombay

2         siung      Bawang putih

1         ruas       Jahe, cincang halus

300     gr           Nasi

10       buah      Cabe rawit merah dan hijau

3         sdm       Daun ketumbar, cincang halus

1         batang   Daun bawang, iris halus

100     gr           Kelapa parut, sangrai

2         sdm       Thailand dressing siap pakai

½        buah      Paprika merah, potong dadu

Cara membuat :

1. Lumuri daging has dalam dengan bawang putih, jahe, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis dan lada hitam, tusuk-tusuk dengan garpu, agar bumbu meresap. Biarkan beberapa saat.
2. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dalam grill plate, masak daging hingga matang, angkat, iris tipis dan sisihkan.
3. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA,tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan nasi, cabe rawit, daun ketumbar dan daun bawang aduk hingga rata.
4. Tambahkan kelapa parut, Thailand dressing dan paprika merah, aduk hingga rata. Angkat.
5. Sajikan nasi dengan daging iris.